Спрос определяет рекламу

     Производителей сыров в Самарской области можно пересчитать по пальцам. Крупными по производству сыров принято считать сыромаслодельный завод "Исаклинский", компанию "Новый Эдем", маслосырзавод "Кошкинский". На рынке присутствуют и иностранные производители, которые, по мнению игроков рынка, в рекламу своего продукта вкладывают больше денег, чем местные. 
     Но не всегда реклама играет на пользу производителю. Генеральный директор ГК "Далимо" Игорь Никулин рассказал, что эффект от рекламы на телевидении сыра "Ламбер" был такой, что компания не справилась с возросшим спросом. Этот случай заставил многих игроков хорошо думать, прежде чем делать капиталовложения в рекламно-маркетинговые акции.
     Директор по продуктовому направлению СГООИ "Новый Эдем" Герман Хавиер Но Моралес утверждает, что их затраты на рекламу зависят от интересов компании в данный момент: перед появлением нового вида сыра компании начинают размещать статьи в печатных изданиях, проводить акции в магазинах. По словам Германа Хавиера Но Моралеса, компания "Новый Эдем" предпочитает использовать стандартный набор рекламных средств: предприятие дает рекламу в печатных и электронных СМИ, проводит дегустации.
     Генеральный директор ОАО "Сызраньмолоко" Максим Блинков самой эффективной рекламой для этого рынка считает рекомендации знакомых, друзей, родственников. Когда человек приходит в магазин, покупает сыр, это еще не значит, что продукт востребован, а вот когда человек приходит за этим сыром снова и советует попробовать его своим знакомым, тогда это действительно хорошая реклама и сыру, и предприятию. Остальная реклама - радио, телевидение - является только дополнительным способом привлечения покупательского интереса.
     По словам директора по связям с общественностью ООО "Компания "Молторг" Юрия Гатаулина, ежемесячный бюджет на рекламу в его компании составляет порядка 10 тыс. руб. Компания "Молторг" работает с оптовиками. Для привлечения этого круга покупателей в специализированных журналах, например, "Цены", размещается дополнительная реклама. Кроме того, компания печатает буклеты и плакаты. По мнению Юрия Гатаулина, это позволяет привлекать новых клиентов.
     Дистрибьютор сыров сыромаслодельного завода "Исаклинский" ГК "Далимо" в виде рекламы использует собственные каналы распространения. "Лучшая реклама - рекомендации наших менеджеров. Иногда размещаем имиджевые статьи. Регулярно проводим дегустации, особенно часто при выводе нового сыра",- рассказывает генеральный директор ГК "Далимо" Игорь Никулин. По его мнению, в рекламе нуждаются в основном плавленые сыры, так как конкуренция в этом сегменте жестче. Твердые сыры в рекламе не нуждаются, поэтому "отвлекать" деньги на рекламу нецелесообразно.

Филипп АНДРУХОВИЧ
Источник: "Самарское обозрение" № 43 от 24.10.2005